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La presenza di micotossine in alimenti e mangimi è un problema per la salute pubblica e la sicurezza alimentare, con effetti nocivi sulle persone e gli animali.

Le micotossine possono contaminare i prodotti durante la coltivazione, il trasporto e lo stoccaggio e, per questo, la messa a punto di test di analisi sempre più rapidi e affidabili è un fattore importante e critico.

Gold Standard Diagnostics, con la sua esperienza di 20 anni, ha creato due nuovi kit SENSIStrip AFLA e SENSIStrip DON, che consentono di ottenere risultati quantitativi precisi ed affidabili in soli 7 minuti riducendo l’impatto ambientale.

Ne abbiamo parlato con Francesco Gon, Service Project Executive di Gold Standard Diagnostics.