I nostri insediati

Sviluppo e applicazione di tecniche analitiche per la determinazione di parametri oggettivi di valutazione della materia prima, il caffè verde. Studio dei precursori chimici del gusto e dell’aroma del caffè nelle sue varie declinazioni: tostato, bevanda e prodotti vari.

Sviluppo di dispositivi per la diagnosi rapida dell’infarto del miocardio e scaffold polimetrici a base di nanotubi di carbonio.

Sviluppo di materiali per la valutazione della qualità delle analisi in campo agroalimentare. Test Veritas S.r.l., accreditata EN ISO/IEC 17043:2010 per la gestione di circuiti di prove valutative interlaboratorio, offre prodotti e servizi utili alla valutazione della qualità delle analisi in campo agro‐alimentare. Progettazione e realizzazione di materiali di riferimento in matrice per diversi tipi di analisi alimentari.

Formazione, ricerca e disseminazione nel campo delle scienze della vita, della psicologia e delle scienze cognitive. Studio dei livelli di organizzazione delle molecole, delle cellule, degli organismi e delle loro interazioni con l’ambiente e studio del sistema mente/cervello.