Illycaffè S.p.A. - AromaLab
SETTORE: Scienze della vita
Sviluppo di tecniche analitiche per il controllo di qualità del caffè verde. Studio dei precursori chimici del gusto e dell’aroma del caffè tostato.
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Silvia Colomban
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Valentina Lonzarich
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Ruolo: Responsabile laboratorio AromaLab
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Luciano Navarini
luciano.navarini@illy.com
Ruolo: Head of Research & Scientific Coordination
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Diego Rivetti
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Furio Suggi Liverani
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