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Illycaffè S.p.A. - AromaLab
SETTORE:
Scienze della vita
Sviluppo di tecniche analitiche per il controllo di qualità del caffè verde. Studio dei precursori chimici del gusto e dell’aroma del caffè tostato.
aromalab@illy.it
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Direttore Ricerca & Innovazione Illycaffè
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