Acquaponica: pesci e piante crescono in simbiosi e senza chimica

L’acquaponica è una tecnica che sfrutta l’acqua di scarto dei pesci come fertilizzante per le piante: l’acqua viene pompata dalle vasche per l’acquacoltura a un filtro biologico e quindi alle colture idroponiche, dove viene depurata dalle piante, che ne estraggono le sostanze nutritive.

L’acqua pulita può venire quindi reimmessa nelle vasche destinate all’acquacoltura e riprendere il ciclo.

Il bello è che con questo sistema non si usano diserbanti o disinfettanti né fertilizzanti chimici, ad eccezione di alcune soluzioni a bassa concentrazione di microelementi necessari alla salute delle piante.

Abbiamo visitato l’impianto di Porcia (PN) di Bluegrass Project e ne abbiamo parlato con Marco Francese, di Shoreline, Federico Comel dell’Università Ca’ Foscari, e Fabio del Tedesco di Agroittica Friulana.